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Sauvignon Blanc

Unidad 1,90

FICHA DE CATA 

FASE VISUAL.- Color amarillo claro con algunos matices verdes. 

FASE OLFATIVA.- Aromático con predominio de los cítricos que aportan una frescura muy agradable.

FASE GUSTATIVA.- Dulce y ácido a la vez con notas cítricas que le dan frescura.

TEMPERATURA DE SERVICIO.- 8ºC – 10ºC 

PLATOSAdecuado para armonizar con casi todo, incluyendo los aperitivos y el maridaje de postres.

 

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Descripción

FICHA ANALITICA 

Ac. Volátil.- 0,20 gr/l. – 3,4 mEq/l.

Ac. Total.- 4,60 gr/l expr. En tartárico

Az. Reductores.- < 1,0 gr/l.

So2 total.- 75 mlg/l.

Grado.- 12,50º

 

FICHA TECNICA 

Variedad.- 100% Sauvignon blanc

Elaboración.- Fermentación a temperatura controlada, utilizando solo mosto yema.

Información adicional
Peso N/D
Formato

Botella, Caja 6 botellas

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