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Sauvignon Blanc
Unidad 1,90€
FICHA DE CATA
FASE VISUAL.- Color amarillo claro con algunos matices verdes.
FASE OLFATIVA.- Aromático con predominio de los cítricos que aportan una frescura muy agradable.
FASE GUSTATIVA.- Dulce y ácido a la vez con notas cítricas que le dan frescura.
TEMPERATURA DE SERVICIO.- 8ºC – 10ºC
PLATOS: Adecuado para armonizar con casi todo, incluyendo los aperitivos y el maridaje de postres.
Descripción
FICHA ANALITICA
Ac. Volátil.- 0,20 gr/l. – 3,4 mEq/l.
Ac. Total.- 4,60 gr/l expr. En tartárico
Az. Reductores.- < 1,0 gr/l.
So2 total.- 75 mlg/l.
Grado.- 12,50º
FICHA TECNICA
Variedad.- 100% Sauvignon blanc
Elaboración.- Fermentación a temperatura controlada, utilizando solo mosto yema.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Botella, Caja 6 botellas |
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