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Doña Berenguela (Tinto Crianza)

Unidad 3,00

En estos momentos no tenemos existencias de este vino hasta Septiembre.

FICHA DE CATA 

FASE VISUAL.- De color rojo cereza de capa media, con reflejos teja. 

FASE OLFATIVA.- Tiene una buena intensidad en nariz, con notas de avellanas, tostados y frutos negros. 

FASE GUSTATIVA.- En boca es intenso, redondo, con unos taninos bien estructurados y un retrogusto intenso. 

TEMPERATURA DE SERVICIO.- 18º. 

PLATOS: Carnes rojas, guisos de puchero y carnes de caza.

Invito a que lo prueben como vino en el postre. (Aconsejable los postres con frutas rojas. Con yogur o con nata.)

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Descripción

FICHA ANALITICA 

Ac. Volátil.- 0,50 gr/l. – 8,33 mEq/l. 

Ac. Total.- 4,90 gr./l expr. en tartárico 

Azuc. Reductores.- < 2,5gr/l. 

So2 total.- 96 mlg/l. 

Grado.- 13,0º

 

FICHA TECNICA 

Variedad. 100% cencibel 

Cosecha.-

Elaboración.- Fermentación a temperatura controlada  y criado en barrica de roble francés y americano.

Información adicional
Peso N/D
Formato

Botella, Caja 6 botellas

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